Dia da Pizza na Italia

Anota aí na sua agenda: todos os anos, no dia 17 de janeiro, comemora-se o dia da pizza na Italia.

A Pizza, um dos pratos mais famosos do mundo

A pizza é uma das comidas mais populares no mundo e é apreciada por pessoas de todas as idades e culturas. Para celebrar o Dia da Pizza, muitas pessoas organizam festas com amigos e familiares, onde é possível desfrutar de diferentes tipos de pizza e bebidas. Algumas pizzarias oferecem descontos especiais e outras atividades para celebrar o dia. No geral, o Dia da Pizza é uma celebração da culinária italiana e da pizza, um prato tão amado e apreciado em todo o mundo.

Curiosidades sobre o dia da Pizza na Italia

A pizza é provavelmente o prato italiano mais amado no mundo, um dos maiores símbolos do “Made in Italy”.

Mas por que o dia da Pizza se comemora na Italia no dia 17 de janeiro? A data coincide com o dia de Santo Antão (em italiano Sant’Antonio Abate), considerado o protetor dos padeiros e pizzaiolos, que costumavam deixar uma estátua do Santo em cima dos fornos à lenha.

Nesta data as antigas famílias das pizzarias napolitanas costumavam trabalhar apenas meio dia e depois saíam para um passeio para comer em um restaurante em Capodimonte, Colli Aminei e ali celebravam Santo Antão com uma fogueira.

Você sabia que a Pizza Napolitana é Patrimônio da Humanidade para Unesco desde 2017? Leia aqui.

Vera Pizza Day 2023 – Maratona da Pizza

No dia da Pizza acontece a maratona mundial da verdadeira pizza napolitana, com uma direta streaming de 24 horas com aulas em diversas línguas. A manifestação é organizada pela Associazione Verace Pizza Napoletana, fundada em junho de 1984 em Nápoles.

A missão da associação é promover e tutelar, na Italia e no mundo, o produto típico napolitano realizado de acordo com características específicas para obter o selo “Vera Pizza Napoletana” em vigor desde 1984 e registrado pela AVPN.

A Associação também trabalha para promover e tutelar as pizzarias afiliadas e os produtos da fileira produtiva ligadas a “verdadeira pizza napolitana”, além da profissão dos pizzaiolos.

Assista a direta via Facebook aqui.

Que tal celebrar com uma pizza hoje? Qual o seu sabor de pizza preferido? Conta para a gente nos comentários.

Veja onde comer uma ótima pizza napolitana em Milão