A felicidade, segundo o proprietario do Harry’s Bar, Arrigo Cipriani

“Diamo per assodato questo: bisogna tendere sempre alla felicità. Come? Realizzando le cose. Se si fa una cosa bene, questo dà felicità. La cosa che mi dà soddisfazione, oltre ovviamente ad avere il ristorante pieno, è vedere che la gente è contenta. Tornando al discorso di prima, sul fatto che non ci deve essere nessuna imposizione, se lei ha 50 persone sedute, a cui non è stato imposto nulla, allora in quel momento viene fuori quel dio che abbiamo nella pancia, definiamolo cosi’ anche se non so cos’è, che si chiama atmosfera: cioè quelle 50 persone sono tutte contente. E questo si trasmette da uomo a uomo. Io credo fermamente nello spirito dell’uomo: se c’è un uomo violento, trasmette uno spirito violento, se è felice, trasmette felicità.”

“Damos por certo isso: temos que tender sempre para a felicidade. Como? Realizando coisas. Se a gente faz algo direito isso traz felicidade. O que me satisfaz, obviamente alem de ter o restaurante cheio, eh ver as pessoas felizes. Voltando ao que estravamos falando, que não devemos impor nada a ninguém, se existem 50 pessoas sentadas, para quem não impomos nada, naquele momento salta fora um Deus que temos dentro da barriga, que eu nao sei exatamente o que eh, mas vamos chama-lo de atmosfera: ou seja aquelas 50 pessoas estão todas felizes da vida. E isso se transmite de homem para homem. Eu acredito no espirito do homem: se tem um homem violento, ele transmite violencia, se é feliz, transmite felicidade.”

Arrigo Cipriani, proprietario do Harry’s Bar, em entrevista para a GQ de Maio de 2008.

(Pessoalmente acho a GQ uma das revistas mais interessantes do cenario jornalistico italiano, existe sempre algum artigo ou reportagem que faz com que valha a pena gastar Euro 3,00 pela revista. Voce tambem pode assina-la, mas corre o risco de receber a revista no fim do mes, devido a uma “pequena” demora na entrega.)