Barbacoa Milano conquista prêmio internacional de vinhos pelo 14º ano seguido

O Barbacoa Milano acaba de conquistar o Wine Spectator Restaurant Award 2026 pelo 14º ano consecutivo, reforçando seu lugar entre os restaurantes reconhecidos internacionalmente pela qualidade da carta de vinhos.

O restaurante brasileiro em Milão recebeu novamente o Award of Excellence, uma distinção concedida pela revista norte-americana Wine Spectator aos estabelecimentos que oferecem uma seleção enológica bem construída, com produtores de qualidade e uma proposta coerente com o menu.

Para brasileiros que vivem na Itália ou estão planejando uma viagem a Milão, a notícia também é um bom lembrete: Barbacoa Milano não é apenas um endereço para comer churrasco rodízio. É também um restaurante onde o vinho tem papel de protagonista.

Barbacoa Milano e o prêmio Wine Spectator Restaurant Award 2026

O Wine Spectator Restaurant Award 2026 reconheceu 4.012 restaurantes ao redor do mundo por suas propostas ligadas ao vinho. No caso do Barbacoa Milano, o restaurante foi premiado com o Award of Excellence, categoria que valoriza cartas com pelo menos 75 rótulos, bom equilíbrio entre preço e estilo e uma seleção alinhada à proposta gastronômica da casa.

O Barbacoa Milano recebe esse reconhecimento desde 2013. Em 2026, portanto, completa 14 anos consecutivos entre os restaurantes destacados pela Wine Spectator, publicação considerada uma referência internacional no setor enológico.

Segundo Marvin R. Shanken, presidente e administrador delegado da Wine Spectator, os restaurantes estão respondendo a um público cada vez mais atento ao vinho, criando programas enológicos mais criativos e melhorando a experiência dos clientes.

A adega do Barbacoa Milano

Quem entra no Barbacoa Milano já percebe que o vinho não aparece apenas como acompanhamento. A sala é marcada por duas adegas simétricas de grande altura, com paredes de cristal, onde ficam expostas cerca de 140 etiquetas selecionadas de diferentes regiões da Itália.

A imagem das garrafas alinhadas nas prateleiras e das caixas de madeira ajuda a criar uma atmosfera elegante, mas sem perder a conexão com a proposta principal da casa: uma refeição generosa, centrada na carne, com vinhos pensados para acompanhar esse tipo de experiência.

A carta inclui tanto rótulos importantes quanto vinhos escolhidos pelo bom custo-benefício. Como o menu do Barbacoa Milano é fortemente ligado ao churrasco e aos cortes de carne, os vinhos tintos encorpados estão entre os mais pedidos pelos clientes.

Entre os top sellers aparecem o Brunello di Montalcino da Tenuta Caparzo e o Amarone della Valpolicella “Il Re Pazzo” Terre di Leone.

Rótulos de destaque na carta de vinhos

A seleção do Barbacoa Milano inclui alguns dos nomes mais conhecidos da enologia italiana. Entre os rótulos mais prestigiados da adega estão o “Masseto” 2019/2021 da Tenuta Masseto, o “Ornellaia” 2021/2022 das Tenute dell’Ornellaia, o Amarone Classico “Monte Lodoletta” 2017 Dal Forno, o “Solaia” 2020 Marchesi Antinori, o “Sassicaia” 2020 Tenuta San Guido, o “Redigaffi” 2015 Tua Rita e o “Tignanello” 2021/2022 Marchesi Antinori.

Entre os brancos, a carta menciona o “Cervaro della Sala” 2021/2022/2023, do Castello della Sala. Já entre as bollicine, o destaque vai para o Franciacorta Riserva “Bagnadore” dosaggio zero, da Barone Pizzini.

A seleção de champagne também está presente, com nomes como Veuve Clicquot “La Grand Dame” brut 2012 e Dom Ruinart Blanc de Blanc Extra Brut 2013.

Churrasco brasileiro com carta de vinhos premiada em Milão

O reconhecimento internacional ajuda a reforçar uma característica interessante do Barbacoa Milano: o restaurante combina uma proposta de inspiração brasileira, centrada na carne, com uma carta de vinhos de alto nível, muito conectada ao território italiano.

Para quem sente saudade de um bom churrasco brasileiro, mas também quer aproveitar o melhor da enogastronomia italiana, o endereço pode ser uma opção especial para um jantar em Milão.

A experiência fica ainda mais interessante para quem gosta de harmonizar carne com tintos estruturados, como Brunello, Amarone, Super Tuscan e outros grandes nomes da produção italiana.

Informações práticas

Barbacoa Milano fica na Via Scipio Slataper, 19, em Milão. A estação de metrô mais próxima é Istria, da linha M5. Para quem vai de carro, há opção de estacionamento em Largo Desio.

O restaurante abre de segunda a sábado, das 19:30 às 00:00. Aos domingos, funciona no almoço, das 12:30 às 15:00, e no jantar, das 19:30 às 22:00. Telefone: 02.688.38.83