Matteo Bocelli vira embaixador da trufa toscana e revela paixão que começou aos 14 anos

Matteo Bocelli acaba de assumir um papel bem diferente daquele que o público está acostumado a vê-lo desempenhar nos palcos. O cantor, filho de Andrea Bocelli, foi nomeado o primeiro embaixador oficial da trufa das Colinas de San Miniato, uma das especialidades gastronômicas mais valorizadas da Toscana.

A escolha, no entanto, não aconteceu apenas por sua fama internacional ou pela ligação da família Bocelli com a região. Matteo tem uma relação pessoal com a caça às trufas que começou ainda na adolescência e que continua até hoje, mesmo entre concertos e turnês pelo mundo.

Matteo Bocelli caça trufas desde os 14 anos

A história foi publicada pelo jornal italiano La Repubblica, que revelou um lado menos conhecido do jovem cantor: Matteo Bocelli começou a procurar trufas nos bosques da Toscana quando tinha apenas 14 anos.

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Quem o apresentou a essa tradição foi Fausto Fiorentini, antigo amigo da família Bocelli, que o levava pelas colinas toscanas em busca do precioso fungo.

O hábito não ficou apenas como uma lembrança da adolescência. Sempre que tem oportunidade, Matteo volta aos bosques para procurar trufas.

E atualmente ele conta com uma companheira especial nessas incursões: Tosca, sua cachorrinha, cujo nome é uma homenagem à famosa ópera de Giacomo Puccini.

Segundo o cantor, Tosca está ficando cada vez melhor em encontrar trufas.

Primeiro embaixador da trufa das Colinas de San Miniato

A nomeação foi concedida pelo Comune di San Miniato, na província de Pisa, juntamente com a Fondazione San Miniato Promozione.

Matteo Bocelli tornou-se assim o primeiro embaixador oficial da trufa das Colinas de San Miniato no mundo, com a missão de ajudar a divulgar internacionalmente um dos produtos mais representativos desse território da Toscana.

A escolha une justamente dois elementos importantes: de um lado, um artista toscano conhecido internacionalmente; de outro, alguém que possui uma ligação real com a tradição da caça às trufas.

Um novo projeto reúne 30 municípios da Toscana

A nomeação de Matteo Bocelli também marca o início do projeto “Colline Sanminiatesi”, uma rede formada por 30 municípios das províncias de Pisa e Florença.

O objetivo é valorizar conjuntamente o patrimônio gastronômico, cultural e turístico dessa parte da Toscana.

A trufa funciona como um dos símbolos desse território, mas o projeto pretende apresentar a região de maneira mais ampla, colocando em evidência suas tradições, paisagens e produtos locais.

Nesse contexto, Matteo Bocelli passa a funcionar como uma espécie de cartão de visitas internacional das Colinas de San Miniato.

San Miniato e a tradição da trufa branca

San Miniato é especialmente associada à trufa branca, ingrediente extremamente valorizado na gastronomia italiana e que, durante a temporada, transforma a cidade e seus arredores em destino para apaixonados pelo produto.

Um dos principais momentos do ano será novamente em novembro, durante a 55ª Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi.

O evento coloca a trufa branca no centro das atenções e reúne produtores, visitantes e amantes da gastronomia nas colinas toscanas.

Desta vez, porém, a região chega à temporada com um novo representante: Matteo Bocelli, que entre um palco internacional e uma caminhada pelos bosques passa a divulgar também uma paixão que faz parte de sua vida desde os 14 anos.