Viajar para Itália no outono significa ter a possibilidade de participar de um dos vários eventos dedicados às trufas brancas (em italiano “tartufo bianco“).
Índice
Trufa branca na Italia
Em primeiro lugar você deve saber que existe a temporada de trufa brancas na Italia: são os meses de outubro, novembro e dezembro.
Nesta época é mais fácil encontrar restaurantes que servem pratos com o precioso ingrediente ou comprá-lo para levar para casa uma deliciosa lembrança da viagem.
Fizemos uma seleção dos principais eventos dedicados ao “tartufo bianco” não só na Toscana, mas também em outros estados da Itália. Se você tiver a oportunidade, aproveite!
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Sant’Agata Feltria
No estado italiano da Emília Romanha, mais precisamente em província de Rimini, você encontra a cidadezinha de Sant’Agata Feltria, onde acontece uma feira nacional das trufas brancas.
Aqui a programação oficial.
Datas: 08 – 15 – 22- 29 de outubro de 2023
Fiera del Tartufo Bianco D’Alba
Entre uma degustação de vinho na terra do Barolo e um passeio pelo delicioso território conhecido como Langhe no Piemonte, aproveite para conferir a feira das trufas brancas de Alba.
A programação está disponível aqui.
Datas: de 7 de outubro a 3 de dezembro de 2023 (apenas em algumas datas neste intervalo).
Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti agro-alimentari di Gubbio
Depois de passear por Assis, dê uma esticadinha até a cidade de Gubbio, no estado da Umbria, e se delicie na feiras das trufas brancas da cidade.
O programa oficial será publicado em breve.
Datas: de 28 de outubro a 01 de novembro de 2023
Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Nos arredores de Siena, em plena zona rural da Toscana, encontra-se o vilarejo de San Giovanni D’Asso que há mais de 30 anos organiza um dos festivais da trufa branca mais famosos da Itália.
Confira o programa completo diretamente no site oficial.
Datas: 10 e 11, 17 e 18 de novembro de 2023
Veja também: Roteiro de 7 dias na Toscana com base em Florença
Mostra Mercato di San Miniato
No meio do caminho entre Florença e Pisa encontra-se o vilarejo de San Miniato, um charmoso burgo toscano que lota nos finais de semana de novembro e dezembro graças a Mostra Mercato di San Miniato, o festival das trufas brancas.
Datas: 11 e 12, 18 e 19, 25 e 26 de novembro de 2023
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