Como é que você prepara um cachorro quente? Eu sempre acreditei que bastava colocar a salsicha dentro de uma panela com água, levá-la ao fogo e esperar a água ferver. Pronto, quando a água ferve a salsicha já cozinhou e basta colocá-la no meio do pão com ketchup, mostarda e o que mais você quiser. Não é assim? Será que eu não sei cozinhar?
Outro dia alguns amigos italianos chegaram bem na hora em que eu estava preparando o lanche e… caíram na gargalhada quando viram a salsicha na água! Tiraram o maior sarro, disseram que nunca viram coisa igual. E como se faz então?
Me explicaram que basta colocar a salsicha em uma grelha, vale até uma sanduicheira daquelas elétricas que todo mundo tem em casa. Mas pera aí, linguiça na chapa tudo bem. Mas salsicha? Boh, não entendi…

9 COMENTÁRIOS

  1. Acho que é “cosa nostra” mesmo.
    Nos EUA também só se faz na grelha, já que a salshicha tem um “composto” diferente, e se ela é feita na água ela fica um pouco dura, mas se é feita na grelha fica DELICIOSA.

    Sem comparação, sabe quando vemos nos filmes que o pessoal come aquele hotdog só com pau, salsicha e mostarda e nós achamos sem graça?
    Essa mentalidade só dura até que você experimente a DELÌCIA de um legítimo hotdog americano com mostarda guldens!! Sensacional..

  2. No Rio de Janeiro a salsicha eh cozida dentro de um molho com tomate, cebola e pimentao…

  3. Bom dia, que tal uma parceria?
    de link ou banner, vc escolhe.
    gostei muito do seu blog

  4. O melhor de tudo � que, n�o importa , se cozido, com molho, assado, com ketchup etc, de qualquer modo, hot dog � hot dog, n� Sempre uma del�cia, principalmente se vc est� com aquela fome, n�

  5. Sei là… mas, meu marido que é italiano faz como a gente (e ele nao aprendeu comigo). Sò aquelas salsichas brancas que ele faz na grelha.

  6. Verdade Dani? Vai ver que é uma coisa regional então… de qual parte da Italia é o seu marido? Vamos fazer uma enquete para descobrir os modos diferentes de preparar cachorro quente de acordo com as regiões da Itália (e do Brasil também!).
    abs,

  7. Bom de cachorro quente eles nao entendem nada.. portanto nao liga nao.. cachorro quente “brasileiro” eh como vc faz mesmo.

    Estilo “italiano” eh o deles.. alemao “cozinha” tbm a salsicha, americano eh diferente ainda…

    cada pais tem seu jeito..

    😀

    duvidas sobre culinaria, te faco um convite:
    http://www.lugardehomem.com

    To sempre por aqui lendo, embora nem sempre comente!
    😀

    Abracos
    Rodrigo Fante
    http://www.yoomp.com

  8. Fala Rodrigo, tudo bem?
    Bom saber que voce anda por ai na blogosfera… 🙂
    Vou acompanhar o seu novo site e se voce continuar o atualizando com frequencia, o adiciono por aqui.
    Aquele seu outro blog, com a foto do cafezinho voce esqueceu de vez, eh?
    Bem, ate o proximo comentario.
    A presto,
    B.

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here