Barbacoa Milano na Design Week 2026: jantar em um antigo cinema com comida brasileira e bons vinhos

Dica para quem está planejando visitar a Milano Design Week 2026: um dos lugares mais interessantes para quem gosta de arquitetura e interiores não é uma instalação temporária, mas um restaurante. Estamos falando do Barbacoa Milano, instalado em um antigo cinema de Milão. Neste artigo você vai conhecer um pouco sobre a localização desta churrascaria brasileira com uma das melhores cartas de vinho da Itália.

O antigo Cinema Istria ganhou uma nova vida

O Barbacoa Milano ocupa os espaços do ex Cinema Istria, ativo entre 1940 e 1970 e projetado por Mario Cavallè, arquiteto milanês conhecido também pelas “Case Igloo” e pelas “Case Fungo” do quartiere Maggiolina.

Imagine que na época em que o Cinema Istria foi inaugurado, a Itália ainda era uma monarquia e tinha um Rei! Era o período do Regno d’Italia, que durou até 1946, quando o país se transformou então em uma República.

A antiga plateia do cinema, que tinha 680 lugares, hoje abriga a sala principal do restaurante. A estrutura com grandes arcos de concreto armado foi preservada, assim como os plafones originais.

No foyer, o piso original de mármore em branco, preto e cinza reforça a sensação de entrar em um lugar que carrega memória, mas sem ficar preso ao passado.

A escolha do imóvel ajuda a explicar por que o restaurante chama tanta atenção em uma cidade como Milão, onde o espaço muitas vezes fala tanto quanto a proposta em si.

Logo na entrada, um bar espelhado cria um efeito cenográfico. Antes de chegar à sala principal, duas escadarias curvas remetem ao modelo do Radio City Music Hall de Nova York, uma referência importante para Cavallè. O percurso ajuda a dar ao ambiente um ar teatral, quase como se a experiência começasse antes mesmo da primeira carne chegar à mesa.

A identidade visual criada por Simone Mattar para o Barbacoa Milano

As paredes do Barbacoa Milano recebem um projeto visual assinado por Simone Mattar, designer brasileira especializada em food design. A inspiração vem dos afrescos das Grutas de Lascaux, na França, patrimônio da UNESCO muitas vezes descrito como a “Capela Sistina da pré-história”. São imagens antiquíssimas de animais, caçadores e elementos naturais, reinterpretadas no restaurante em chave contemporânea.

O resultado é um contraste interessante. De um lado, imagens que remetem a um passado remoto. Do outro, uma experiência contemporânea ligada ao jantar e ao ritual da churrascaria. Não é uma decoração neutra nem discreta. É uma proposta pensada para fazer o espaço ser lido também visualmente, o que combina bem com o espírito da semana de design em Milão.

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A única unidade europeia do grupo Barbacoa

Fundado no Brasil em 1990, o grupo Barbacoa tem hoje 16 restaurantes no mundo: seis no Brasil, nove no Japão e um na Europa, justamente em Milão. A unidade milanesa é apresentada como a ponta de diamante do grupo pela qualidade dos interiores e pela singularidade da localização.

A proposta gastronômica segue a tradição da churrascaria brasileira, com cortes de carne grelhados servidos à mesa pelos passadores, em serviço contínuo. A experiência valoriza a convivência, a matéria-prima e o prazer da mesa compartilhada.

No foyer, duas adegas com paredes de cristal guardam mais de 140 rótulos italianos. Esse detalhe reforça a impressão de que nada ali foi pensado de forma isolada. Arquitetura, gastronomia e linguagem visual caminham juntas.

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Um endereço para colocar no radar durante a Design Week

Durante a Milano Design Week 2026, o Barbacoa Milano se firma como uma opção interessante para quem quer sair um pouco dos roteiros mais previsíveis. O lugar já tem personalidade própria, mas ganha ainda mais força em uma semana em que Milão inteira parece discutir espaço, forma, atmosfera e experiência.

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Mais do que um restaurante, é um endereço onde a cidade mostra sua capacidade de reaproveitar a memória e transformá-la em algo atual.

Informações úteis

O Barbacoa Milano fica na Via Scipio Slataper 19, em Milão.

A estação indicada é a M5 Istria. Para quem vai de carro, há opção de estacionamento em Largo Desio.

O restaurante abre de segunda a sábado, das 19:30 às 00:00. Aos domingos, funciona das 12:30 às 15:00 e das 19:30 às 22:00.

Telefone: +39 02.688.38.83
Site: barbacoaitalia.it
Instagram: @barbacoaitalia