arancina palermitana

A arancina palermitana

A arancina palermitana é um dos salgados mais vendidos nos bares e restaurantes de Palermo. Existe em diversos formatos, de acordo com o recheio,...
comida italiana engorda

Comida italiana engorda ou é saudável?

Muita gente associa macarrão, pizza, salames e presuntos a uma alimentação pouco saudável. Mas afinal a comida italiana engorda ou faz bem? Descubra aqui.

Ceia de Natal e Ano Novo em Florença: onde ir

A primeira coisa que você deve saber quando procura um restaurante para a ceia de natal na Itália é que a maioria não oferece...

[Gastronomia italiana] O vinho Nobile di Montepulciano

Montepulciano é uma das cidades famosas na Toscana pela produção de ótimos vinhos tintos. Leia o artigo para dicas na hora de organizar a...
cassata siciliana

[Gastronomia Italiana] A cassata, um doce típico da Sicília

A dica de hoje vai para aquelas pessoas que adoram uma sobremesa, um docinho, um pouquinho de açúcar para alegrar o dia. Se no...

Gastronomia italiana: o tortello de batata, uma massa típica da Toscana

Este post faz parte da Blogagem Coletiva de Gastronomia Italiana, a qual é promovida por blogueiras brasileiras residentes na Itália que durante as sextas-feiras...

[Gastronomia Italiana] Coccoli, uma entrada típica de Florença

Hoje vou apresentar para vocês uma das minhas entradas (ou em italiano antipasti) favoritas: Coccoli. Passei meses na Itália ignorando essa delícia do cardápio...

[Restaurante no Mugello] Comida típica da Toscana em Ponte al Vicchio

Se você está passeando pelo Mugello, na Toscana, mais precisamente para os lados de Vicchio, vale muito a pena dar uma esticadinha para almoçar...

Você já experimentou: o “nero di seppia”?

Quando você vier para a Itália é bem provável que em encontre em algum restaurante a opção de um risotto ou algum tipo de...