tortelli di patate al ragù, uma receita típica da Toscana

[Gastronomia italiana] “Tortelli di patate”, uma massa típica da Toscana

Hoje vou falar sobre um prato que é super tradicional em uma área da Toscana conhecida como Mugello: tortelli di patate. Os leitores mais...

[Gastronomia Italiana] Coccoli, uma entrada típica de Florença

Hoje vou apresentar para vocês uma das minhas entradas (ou em italiano antipasti) favoritas: Coccoli. Passei meses na Itália ignorando essa delícia do cardápio...

[Restaurante no Mugello] Trattoria “La casa del Prosciutto”

Se você está passeando pelo Mugello, na Toscana, mais precisamente para os lados de Vicchio, vale muito a pena dar uma esticadinha para almoçar...

Você já experimentou: o “nero di seppia”?

Quando você vier para a Itália é bem provável que em encontre em algum restaurante a opção de um risotto ou algum tipo de...

3 bons restaurantes em Budapeste (Hungria)

Comer bem em Budapeste não é assim tão difícil: a capital da Hungria oferece uma grande variedade de restaurantes, bares e afins com pratos...

Feira do chocolate em Florença 2017

Florença vai ficar ainda mais tentadora entre os dias 10 e 19 de fevereiro de 2017: vem aí mais uma edição da feira do chocolate (em...

O panzerotto mais famoso de Milão

Se você deseja experimentar o panzerotto mais famoso de Milão, inclua uma paradinha no Luini Panzerotti. Na verdade o panzerotto é uma comida típica...

Como comer bem e gastar pouco em Veneza

O sonho de todo viajante é encontrar um daqueles lugarzinhos onde você come que é uma maravilha e gasta pouquíssimo. No entanto, isso parece...

Onde comer um hambúrguer em Florença

23/12/2012 - Pode ser que depois de alguns dias viajando você resolva variar um pouco o menu: basta macarrão e risotto, deu vontade é...

Fattoria il Palagio, ótimo restaurante no Mugello, Toscana

Restaurante no Mugello - Se durante a sua próxima viagem pela Itália você pretende alugar um carro (ou contratar um motorista) para ver os...