[Gastronomia italiana] O vinho Nobile di Montepulciano

Montepulciano é uma das cidades famosas na Toscana pela produção de ótimos vinhos tintos. Leia o artigo para dicas na hora de organizar a...
cassata siciliana

[Gastronomia Italiana] A cassata, um doce típico da Sicília

A dica de hoje vai para aquelas pessoas que adoram uma sobremesa, um docinho, um pouquinho de açúcar para alegrar o dia. Se no...

Gastronomia italiana: o tortello de batata, uma massa típica da Toscana

Este post faz parte da Blogagem Coletiva de Gastronomia Italiana, a qual é promovida por blogueiras brasileiras residentes na Itália que durante as sextas-feiras...

[Gastronomia Italiana] Coccoli, uma entrada típica de Florença

Hoje vou apresentar para vocês uma das minhas entradas (ou em italiano antipasti) favoritas: Coccoli. Passei meses na Itália ignorando essa delícia do cardápio...

Você já experimentou: o “nero di seppia”?

Quando você vier para a Itália é bem provável que em encontre em algum restaurante a opção de um risotto ou algum tipo de...

Receita do Pesto alla Genovese, especialidade italiana

Cada região italiana é conhecida por um tempero especial e seus pratos típicos. Do estado da Liguria, na Italia vem a receita do Pesto...